Menukaart

Voorgerechten

Verse tomatensoep met balletjes en basilicum
of
Ambachtelijke kaaskroketten van oud Brugse kaas
**************
Biefstuk van de kogel 200gr kruidenboter
of
Megaburger 250 gram ui/tomaat/augurk/cheddar kaas/broodje
of
Pasta Scampi Napolitanasaus/rucola/gedroogde tomaat
**************
IJscoupe naar keuze
of
Koffie kompleet Likeurtje van het huis / zoete versnaperingen	€24.50

IEDERE DONDERDAG
Spareribs a volonte huisgemarineerd met frisse salade, verse frietjes en lekkere sausjes	€17.95

Steak tartaar voorgerecht	€15.50
Steak tartaar hoofdgerecht	€21.00
Mosselen natuur	€24.00
Mosselen witte wijn	€26.50
Gewokte mosselen met knoflook VG	€16.00
Gewokte mosselen met knoflook HG	€25.00

Salade lauwwarme brie honing - walnoot - granaatappel
of
Jagersbord hout gerookte herten ham - fazant pate - eenden kroketjes
**************
Hertenbiefstukjes van het houtvuur rode wijnsaus
of
Gegrild ribstuk van het iberico varken mosterd roomsaus
**************
Cappuccino roomijs chocoladekruim - caramel
of
Irish coffee / Italian coffee	€39.00

2 amuses van het huis
**************
Open lasagna Scampie - parmaham - wilde spinazie
of
Geroosterde carpaccio Oosterse wijze fijne groentjes - soja
of
Gemarineerde tonijn tataki Sesamkorst - wasabimayo
**************
Ossenhaas van het houtvuur groentekrans - Stroganoffsaus
of
Gegrilde langoustines paella rijst
of
Eendenborst van het houtvuur Calvados roomsaus
of
Lamshaaskoteletjes van het Zeeuwse lam kruidenboter
**************
Creatie van chocolade granaatappel
of
Bordje met 4 soorten geselecteerde kazen notenbrood
of
Irish coffee / Italian coffee / koffie compleet	€49.50