Menukaart












Hoofdgerechten vlees

Black angus burger 220gr
ui|tomaat|augurk|cheddar kaas|knoflooksaus
€16.50
Spareribs
huisgemarineerd| bbq en knoflooksaus
€18.75
Vleesspies
Filet Mignon puntjes|rode ui|paprika
€22.00
Lamshaaskoteletten
knoflookboter | afkomstig van het Zeeuwse lam
€23.50
Ribroast van het Limburgs kloostervarken
Gegrilde varkens cote a los |gepekeld en licht gerookt
€22.50
Filet Mignon van het houtvuur 180gr
€22.50
Filet Mignon van het houtvuur 280gr
€27.50
Filet Mignon van het houtvuur 350gr
De filet mignon is de koning van de steaks omdat hij zeer mals is. Het is een deel van de ossehaas en wordt gesneden uit de zijlende.
€31.50
Tournedos van het houtvuur 180gr
€25.00
Tournedos van het houtvuur 280gr
Ook wel ossenhaas genoemd. Dit is het meest luxe en malse stukje vlees van het rund
€31.00
Ribeye van het houtvuur 280gr
€25.00
Ribeye van het houtvuur 400gr
De ribeye zit aan de voorkant van de rug. Het vlees is minder gespierd en daarom zachter. Er zit een vetstructuur in het vlees die zorgt voor veel smaak.
€30.50
Cote a Los van het houtvuur
Ribeye aan het bot. Ons paradepaardje voor de grote eter
€34.00
Chateau Briand (min. 2 pers)
Dubbele ossenhaas met groentekrans incl. saus naar keuze
€34.50
Wagyu rumpsteak van het houtvuur 220gr
Wagyu vlees wordt door de echte vleeskenner gekwalificeerd als het beste rundvlees ter wereld. Mooi gemarmerd met een unieke smaak.
€32.50


Vegetarische gerechten

Ambachtelijke kaaskroketten friet
van oud Brugse kaas
€14.00
Griekse salade groot | friet
feta|uiringen|tomaat|komkommer|paprika|olijfjes
€15.00
Salade krokante geitenkaas groot | friet
honing | noten | framboosdressing
€16.50
Ravioli spinazie ricottakaas
tomatenroomsaus
€17.50
Groenteburger friet
ui | tomaat | augurk | knoflooksaus | kaas
€15.50


Saus naar keuze

Kruidenboter
€1.50
Groene pepersaus
€3.00
Bearnaisesaus
€3.00
Archiducsaus (champignon room)
€3.00
Rode wijnsaus
€3.00


Visgerechten

Salade tomaat/garnaal
met verse mayonaise | cocktailsaus
€20.00
Pasta Scampi
tomatenroomsaus | rucola | tomaat
€21.00
Scampi met lookboter
€21.00
Scampi van het huis
knoflook|cognac|room|paprika|ui
€22.50
Gegrilde tonijnsteak
Italiaanse wijze|pesto|zongedroogde tomaat
€24.00
Doradefilets en papillote
gegaard in folie met heerlijke fijne groentjes
€24.00
Geflambeerde gambas (6 stuks)
knoflook|zeezout|whiskey
€24.50
Gebakken zeetong
500gram gebakken in roomboter
€35.00

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes en salade.


Gerechten voor de kinderen

Frikandel
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Kroket
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Kipnuggets
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Vissticks
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Spareribs halve portie
Frietjes | appelmoes | ijsje
€13.00
Kinderbiefstukje
Frietjes | appelmoes | ijsje
€13.50