Menukaart












Hoofdgerechten vlees

Black angus burger 220gr
ui | tomaat | augurk | kaas | knoflooksaus
€18.00
Gegrilde spareribs
huisgemarineerd| bbq en knoflooksaus
€19.50
Lamshaaskoteletten
knoflookboter | afkomstig van het Zeeuwse lam
€26.50
Gegrilde eendenborst
Canette filet | cranberrysaus
€26.50
Filet Mignon van het houtvuur 180gr
€24.00
Filet Mignon van het houtvuur 280gr
€29.00
Filet Mignon van het houtvuur 350gr
De filet mignon is de koning van de steaks omdat hij zeer mals is. Het is een deel van de ossehaas en wordt gesneden uit de zijlende.
€33.00
Tournedos van het houtvuur 180gr
€27.00
Tournedos van het houtvuur 280gr
Ook wel ossenhaas genoemd. Dit is het meest luxe en malse stukje vlees van het rund
€32.50
Ribeye van het houtvuur 280gr
€27.50
Ribeye van het houtvuur 400gr
De ribeye zit aan de voorkant van de rug. Het vlees is minder gespierd en daarom zachter. Er zit een vetstructuur in het vlees die zorgt voor veel smaak.
€33.00
Chateau Briand (min. 2 pers)
Dubbele ossenhaas met groentekrans incl. saus naar keuze
€36.50
Cote a Los 2 personen 1000gr
Dubbele ribstuk met groentekrans incl. 2 sausjes naar keuze
€68.00
Entrecote Schotse black angus
Deze graangevoederde entrecote is mooi gemarmerd, zeer mals en door de eche vleeskenner geroemd om zijn verfijnde smaak.
€33.00
Ribroast Holstein rund -4 weken gerijpt
Deze ribeye met bot is afkomstig van een Nederlands runderras van absolute topkwaliteit. Met een natuurlijke dieprode kleur en door zijn vetstructuur zeer mals en smaakvol. Na het 4 weken rijpen krijgt het vlees nog een malsere en intensere smaak
€42.50


Vegetarische gerechten

Versbereide kaaskroketten friet
van oud Brugse kaas
€16.00
Griekse salade
feta | uiringen | tomaat | komkommer | paprika | olijfjes
€16.00
Salade krokante geitenkaas
honing | noten | framboosdressing
€17.00
Gewokte noodles
Fijne groentjes | ketjap | knoflook
€17.50
Vegetarische burger
ui | tomaat | augurk | knoflooksaus | kaas
€17.50


Saus naar keuze

Kruidenboter
€1.50
Groene pepersaus
€3.00
Champignon roomsaus
€3.00
Roquefortsaus
€3.00
Verse bearnaisesaus
€3.00


Visgerechten

Scampi met lookboter
€23.00
Scampi van het huis
knoflook | cognac | room | paprika | ui
€25.00
Gegrilde tonijnsteak
op Zuiderse wijze
€26.50
Geflambeerde gambas
Black tiger 6st | whiskey | knoflook
€28.00
Gebakken zeetong
2st van 250gr bereid in roomboter
€33.00

VOOR WIE NIET KAN KIEZEN UIT VLEES OF VIS
Surf en Turf
Duo van gegrilde tournedos + scampi huis
€32.50

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes en salade.


Gerechten voor de kinderen tot 12 jaar

Frikandel
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Kroket
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Kipnuggets
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Vissticks
Frietjes | appelmoes | ijsje
€10.00
Spareribs halve portie
Frietjes | appelmoes | ijsje
€14.00
Kinderbiefstukje
Frietjes | appelmoes | ijsje
€14.00